关于境外经营财务报表折算的汇率选择，下列说法中正确的有（ ）

教材明确资产和负债按期末汇率（即期汇率）折算，收入和费用按交易日汇率或近似汇率折算。因此选项A正确，选项B和D正确；选项C错误，收入费用不采用期末汇率。