下列项目中，属于境外经营财务报表折算内容的有（ ）

教材规定，资产和负债项目（包括货币性和非货币性项目）按期末汇率折算，收入和费用按交易日汇率或近似汇率折算，因此选项A、B、C正确。选项D不属于境外经营财务报表折算内容，而是外币交易的处理范畴。