个别计价法适用于一般不能替代使用的存货、为特定项目专门生产或购入的存货，以及提供劳务的成本计算。

个别计价法能够准确反映各批次存货的实际成本，但工作量较大。因此，它主要适用于贵重物品、珠宝、艺术品、房地产以及为特定项目专门采购的材料等具有可识别性的存货。