政府补助的会计处理方法包括总额法和净额法，企业应当根据实际情况选择采用并______运用。

根据教材原文，企业应当根据实际情况选择采用总额法或净额法，并一贯运用。选项C符合原文要求，其他选项均不符合会计处理方法的一贯性原则。