下列哪些情况下外币专门借款的汇兑差额应予以资本化？

根据教材原文，外币专门借款汇兑差额在资本化期间（即资产支出已发生且符合资本化条件的期间）发生时应资本化，其他期间计入当期损益。资产尚未达到预定可使用状态的期间属于资本化期间，而正常生产经营活动期间和已达到预定可使用状态后属于非资本化期间。