保险的定义中，投保人支付的费用称为？

根据教材原文，投保人支付的费用为保险费，保险人承担约定风险责任。保险金是保险人支付的赔偿金额，风险准备金为保险公司提取的公积金，赔偿金为实际赔付的款项，均非投保人支付的费用。