根据政府会计制度规定，政府单位从零余额账户向实有资金账户划转资金时，应进行的账务处理包括：

正确选项为AB。根据教材原文，零余额账户向实有资金账户划转资金需进行双分录核算，其中涉及财政拨款收入与零余额账户用款额度的对应，以及银行存款与零余额账户用款额度的对应。选项C和D不符合制度规定的会计科目对应关系。